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Bio Kaffee Fair-Trade

1 kg Bio Kaffee Fair-Trade:

Unser Bio Kaffee wird bei 190 Grad geröstet und darf das Fair-Trade Gütesiegel tragen.

27,00 €

  • 1,1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Ausseer Saibling

Ausseer Saibling frisch geräuchert

Der Ausseer Saibling hat ein Versandgewicht von ca. 250-270g

 

Was uns die Natur bringt:

Salz aus dem Salzkammergut

Saibling aus dem Ausseerland &

Holz aus den heimischen Wäldern.

Die drei Zutaten in Kombination ergibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis!

 

Der Saibling wird mit heimischen Buchenholz bei niedriger Temperatur ca. 2 Stunden saftig geräuchert.

 

Du kannst den Ausseer Saibling warm oder kalt genießen.

9,00 €

  • 0,32 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Servus TV bei uns zu Gast.

 

Wir bereiten frisch gefangenen Saibling aus dem Salzastausee in Bad Mitterndorf zu

 

ab min 3:30 .



Tomami

Tomami® Tomate

Tomami® Tomate verleiht eine fruchtige Tomatennote mit typischer Säure und herzhaftem Grundkörper – die ideale Ergänzung in der mediterranen Küche, beispielsweise in Pastasaucen, Lasagne, Ragouts und Schmorgerichten.

10,00 €

  • 0,3 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Echtöl

Echtöl pur & kaltgepresst

DIE PRESSUNG

Unsere Mission: Kaltgepresste (native), sortenreine Gewürz- und Raritätenöle in hervorragender Qualität anzubieten.

 

Koriandersamen haben, im Gegensatz zu dem Kraut der Pflanze, einen sehr angenehmen Geruch. Verantwortlich sind die enthaltenen ätherischen Öle. Diese spiegeln sich in dem frischen, zitrusartigen Geschmack und Geruch wider.

 

Sellerie echtöl: Extrem intensiv im Geschmack. Pur sehr bitter, in Kombination mit Püree und Suppen ein Traum.

Besonders passend zu Wildgerichten und Geschmortem zum verfeinern von Sossen.

 

Petersilie echtöl: Grüner Duft und Geschmack, sehr intensiv passt hervorragend zu Pilzgerichten, Tatar, in Dressings & Kräuteraufstrichen.

24,90 €

  • 0,05 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Edelbrand

Raritäten aus der Schatzkammer

Zirben Geist Zigarrenbrand: Lagerung im kleinem Eichenfass für 2 Jahre und auf Trinkstärke 45% vol. alk. eingestellt.

Kirsch Edelbrand: Edles Destillat aus vollreifen Kirschen ensteind und mit viel Liebe vergoren. 40% vol. alk.

"Roa Birn" Edelbrand aus alten Birnensorten, im Spätherbst Erntereif & und in Gärung gebracht. 40% vol.alk.

22,00 €

  • 0,8 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Direckt vom Produzenten Liefern lassen!

Nährwertangaben in g gemäß LMIV pro 100g

  •  Nährwert in g
  • Brennwert (kj/kcal) 378/89
  • Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 0,9 (0,3)
  • Kohlehydrate (davon Zucker) 0 (0)
  • Eiweiß 20,3
  • Salz 0,33

SASHIMI QUALITÄT

süßlich nussiger Geschmack, sogar roh zu genießen

NIEMALS TIEFGEFROREN

einzigartig frisch, mit festem Biss

OHNE ANTIBIOTIKA

keine chemischen Zusätze, keine Glasur, keine Tricks

ARTGERECHT

bestes Futter, viel Platz durch geringe Besitzdichte

REGIONAL

aus der Farm auf den Tisch – schneller geht´s nicht

PURER GENUSS

fettarm und eiweißreich für eine ausgewogene Ernährung

 


Kontakt

Chris & Kerstin mit Sohnemann Niklas 

am Sonnenplatzerl 1

8983 Bad Mitterndorf
Ausseerland 

 

 

  • Gourmet-Atelier
  • Erlebnis Gastronom
  • Edelbrandsommelier
  • Big Green Egg Dealer

Erreichbar

  • Tel: +43 664 43 80 730
  • Per Email 0-24 Uhr 
  • info@gourmet-atelier.at
  • Webshop 0-24 Uhr 

 

Persönlich unter +43 664 43 80 730

von Dienstag - Samstag

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