Dry Aged

Hohe Auszeichnung vom Hochlandrinder-zuchtverband


Besondere Auszeichnung für Christian Schilcher von der Gourmet Steirerhütte in Bad Mitterndorf.
Um beste Fleischqualität bemüht ist Gottfried Schlömmer aus Krungl. 
Durch Jahrelange Zusammenarbeit mit Christian Schilcher, wurde dieser durch den Hochlandrinderzuchtverband 
für seine außergewöhnlichen Veredelung und Reiffungs Methode in seinem Lokal ausgezeichnet. 
Ein einzigartiger Hochgenuss eines 
Bio Hochlandrindes ist in der Gourmet Steirerhütte mit Küchenchef Marc Auwärter garantiert!  

  • Wagyu Rind 
  • Bio Hochlandrind
  • Steak Abend