Der Erlebnissgastronom Christian Schilcher lebt mit seiner kleinen Familie Kerstin und Niklas im Traumhaftem Bad Mitterndorf.  Das liegt im Ausseerland -  Steirischem Salzkammergut & der Geografische Mittelpunkt Österreichs.

 

Im Gourmet-Atelier Steirerhütte findest du mehr als nur ein Gourmet Lokal.

Neu ab Dezember 2017: 

  • Neubau/ Zubau inovativ in die Zukunft.
  • Sonnen Terrassenerweiterung
  • Eventküche 
  • Big Green Egg Grill Schule 
  • WC für Rollstuhlfahrer 
  • uvm

Wir betreiben einen Webshop wo wir dir ausgewählte Spezialitäten zusenden.

Big Green Egg ist unsere Leidenschaft und wir sind dein Dealer rund ums Big Green Egg.

Wildfang Fisch, Dry Aged Rind, Gin & Rum eine besondere Auswahl für Besondere Gäste die uns Aufsuchen ist garantiert. 


Gourmet Steirerhütte

Die Gourmet Steirerhütte ist unser Hütte die schon einiges In der Zeit erlebt hat.

Vor 13 Jahren entstand eine kleine Hütte mit Most,  Schnaps und Speck.

Es folgte der Ausseer Saibling ganz Traditionell aus dem Räucherofen.

Mit der Zeit  reichte dem Jungunternehmer das noch immer nicht und er legte noch eins drauf . Die Gourmet Steirerütte entstand. 


Wildfang Fisch, Dry Aged

Er Spezialisierte sich auf

Wildfang-Fisch aus den umliegenden Seen, auf eine einzigartige Reifemethode des Dry Aging. Weil Dry Aged Steak einfach das beste ist ;-).


Gin & Rum

Gin und Rum in der Steiermark in seiner reinsten und hochqualitativsten Form Destilliert,

wurden von  Edelbrandsommelier Christian Schilcher  und Meisterbrenner Franz Tinnauer, auf den heimischen Markt gebracht . 


Big Green Egg

BIG GREEN EGG die neueste Innovation von Christian Schilcher.

Zum Räuchern, Smoken, Braten,  Grillen...  bei Temperaturen von bis zu 500 Grad Celsius macht es einfach Spaß damit zu Arbeiten, 

und für seine Dry Aged Steaks ein Gedicht . 


Kontakt

Chris & Kerstin mit Sohnemann Niklas 

am Sonnenplatzerl 1

8983 Bad Mitterndorf
Ausseerland 

 

 

  • Gourmet-Atelier
  • Erlebnis Gastronom
  • Edelbrandsommelier
  • Big Green Egg Dealer

Erreichbar

  • Tel: +43 664 43 80 730
  • Per Email 0-24 Uhr 
  • info@gourmet-atelier.at
  • Webshop 0-24 Uhr 

 

Persönlich unter +43 664 43 80 730

von Dienstag - Samstag

Zahlungsarten im Shop

  • Kreditkarte
  • Pay Pal
  • Vorkassa